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변명우(Myung-Woo Byun)

연구자정보

- 저자 변명우(Myung-Woo Byun)
- 발표논문( 9)
공동연구자( 37)
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

'변명우(Myung-Woo Byun)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,840	46	24.5%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	8	0.5%
주제어	immersionliquids	1	1	100.0%
	jubakpolysaccharide	1	1	100.0%
	polyunsaturatedfattyacid(pufa ...	1	1	100.0%
	red ginseng extracts	1	1	100.0%
	x-rayirradiatedfood	1	1	100.0%
	ω-3andω-6	1	1	100.0%
	bacterialreversionassay	3	1	33.3%
	chromosomalaberrationtest	3	1	33.3%
	flaxseedoil	3	1	33.3%
	hemohim	3	1	33.3%
	salty	3	1	33.3%
	low	4	1	25.0%
	macrophage activation	4	1	25.0%
	blackberry	5	1	20.0%
	balanced	6	1	16.7%
	sesame oil	6	1	16.7%
	micronucleusassay	7	1	14.3%
	nitric oxide production	9	1	11.1%
	highhydrostaticpressure	16	1	6.3%
	carbontetrachloride	18	1	5.6%
	splenocyte	19	1	5.3%
	immuno-modulatoryactivity	21	1	4.8%
	genotoxicity	22	1	4.5%
	cytokineproduction	23	1	4.3%
	traditional	23	1	4.3%
	dendritic cell	27	1	3.7%
	lipidperoxidation	30	1	3.3%
	antioxidant enzyme	31	1	3.2%
	mackerel	31	1	3.2%
	doenjang	72	2	2.8%
	physicochemical	49	1	2.0%
	salt	53	1	1.9%
	sensory	73	1	1.4%
	physicochemical characteristi ...	92	1	1.1%
	dna damage	110	1	0.9%
	macrophage	157	1	0.6%
	sensory evaluation	405	1	0.2%
계		2,840	46
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'변명우(Myung-Woo Byun)'의 발표논문(9)

"방사선 돌연변이 블랙베리 추출물의 사염화탄소(Carbon Tetrachloride, CCl₄) 투여에 의한 흰쥐의 간 손상에 대한 보호 효과"
박종천(Jong Chun Park) 진창현(Chang-Hyun Jin) 조병옥(Byoung Ok Cho) 정일윤(Il-Yun Jeong) 정용욱(Yong-Wook Jeong) 이창욱(Chang-Wook Lee) 육홍선(Hong-Sun Yook) 소양강(Yangkang So) 변명우(Myung-Woo Byun) 한국식품영양과학회 [2014]
전통적인 방법으로 제조된 된장 제품의 이화학적 및 관능적 특성에 대한 연구
남탄공(Tan-Gong Nam) 전명숙(Myoung-Sook Chun) 이규희(Gyu-Hee Lee) 변명우(Myung-Woo Byun) 한국식품영양과학회 [2014]
"유자(Citrus junos), 매실(Prunus mume) 농축액을 첨가한 침지액과 초정수압의 병행처리가 고등어(Scomber japonicus)의 냉장 저장 중 저장성 및 품질에 미치는 영향"
강보경(Bo-Kyeong Kang) 최연욱(Yeon-Uk Choi) 안동현(Dong-Hyun Ahn) 안나경(Na-Kyung Ahn) 변명우(Myung-Woo Byun) 박원민(Won-Min Pak) 박시우(Si-Woo Bark) 김보람(Bo-Ram Kim) 김민지(Min-Ji Kim) 김꽃봉우리(Koth-Bong-Woo-Ri Kim) 한국식품영양과학회 [2014]
X-선 조사식품 4종의 유전독성학적 안전성 평가
강일준(Il-Jun Kang) 황옥화(Yu-Hua Huang) 정다운(Da-Woon Jung) 송범석(Beom-Seok Song) 변명우(Myung-Woo Byun) 한국식품영양과학회 [2014]
아마인유와 참기름을 이용하여 제조한 ω-3와 ω-6 지방산이 균형 잡힌 다가불포화지방산 혼합유의 특성
변명우(Myung-Woo Byun) 전명숙(Myoung-Sook Chun) 이규희(Gyu-Hee Lee) 한국식품영양과학회 [2014]
마우스세포를 이용한 홍삼추출물과 생약복합추출물의 병용 처리에 따른 면역활성 효과
변명우(Myung-Woo Byun) 변의홍(Eui-Hong Byun) 한국식품영양과학회 [2015]
주박(酒粕)에서 분리된 다당류의 대식세포 면역조절 활성
박우용(Woo-Young Park) 유영춘(Yung Choon Yoo) 오광훈(Kwang-Hoon Oh) 성낙윤(Nak Yun Sung) 변의홍(Eui-Hong Byun) 변명우(Myung-Woo Byun) 한국식품영양과학회 [2015]
염수 농도를 달리하여 제조한 전통 된장의 특성
남탄공(Tan-Gong Nam) 이규희(Gyu-Hee Lee) 변명우(Myung-Woo Byun) 한국식품영양과학회 [2015]
감마선 조사와 로즈마리 추출분말 병용처리가 즉석 햄버거 스테이크에 미치는 영향 : Ⅱ. 품질 개선 효과
김왕근(Wang-Geun Kim) 이주운(Ju-Woon Lee) 이유석(You-Seok Lee) 오상희(Sang-Hee Oh) 변명우(Myung-Woo Byun) 박경숙(Kyung-Sook Park) 김종군(Jong-Goon Kim) 김재훈(Jae-Hun Kim) 김장호(Jang-Ho Kim) 한국식품영양과학회 [2004]

변명우(Myung-Woo Byun)

공동연구자( 37)

유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

'변명우(Myung-Woo Byun)'의 연구자 점유율

'변명우(Myung-Woo Byun)'의 발표논문(9)