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황수영(Su Young Hwang)

연구자정보

- 저자 황수영(Su Young Hwang)
- 발표논문( 2)
공동연구자( 2)
- 김귀순(Gui Sun Kim) 1건
- 최수근 ( Soo Keun Choi ) 1건
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명
- Bae, Yun-Jung 1건
- Lee, Ok-Hwan 2건
- Park, Hae-Jin 1건
- Shin, Mi-Rae 1건
- Sim, Wan-Sup 1건
- 구혜령 1건
- 김선미 1건
- 김영수(Young-Soo Kim) 1건
- 김영화(Younghwa Kim) 1건
- 김현주 2건
- 노성수 1건
- 박해진 1건
- 배윤정 1건
- 신미래 1건
- 심기현 1건
- 윤지선 2건
- 이영주 1건
- 이준형 1건
- 장귀영 2건
- 최한석(Han-Seok Choi) 3건

연구자관계도

황수영(Su Young Hwang)

'황수영(Su Young Hwang)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
3,721	12	15.2%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	1	0.1%
주제어	Silkworm power	1	1	100.0%
	mealwormpowder	2	1	50.0%
	Noodles	12	1	8.3%
	edibleinsect	37	2	5.4%
	muffin	51	1	2.0%
	Sensory evaluation	137	1	0.7%
	Quality characteristics	256	1	0.4%
	quality characteristics	268	1	0.4%
	sensory evaluation	409	1	0.2%
	antioxidant activity	1,042	1	0.1%
계		3,721	12
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'황수영(Su Young Hwang)'의 발표논문(2)

밀웜(갈색거저리) 분말 첨가 머핀의 품질 특성
최수근 ( Soo Keun Choi ) 황수영(Su Young Hwang) 한국조리학회 [2015]
누에 분말을 첨가한 국수의 품질 특성
김귀순(Gui Sun Kim) 황수영(Su Young Hwang) 한국조리학회 [2020]