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정헌상(Heon Sang Jeong)

연구자정보

- 저자 정헌상(Heon Sang Jeong)
- 발표논문( 11)
공동연구자( 54)
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

'정헌상(Heon Sang Jeong)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
8,445	62	17.2%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	7	0.5%
주제분류(KDC/DDC)	농업, 농학	1,099	1	0.1%
주제어	Seolgaeng	1	1	100.0%
	baking characteristic	1	1	100.0%
	citrinin	1	1	100.0%
	estrogenic activity	1	1	100.0%
	monascus pigment	2	1	50.0%
	monascus ruber	2	1	50.0%
	기독교 형이상학	2	1	50.0%
	존재-신-학	2	1	50.0%
	탈형이상학적 신학	2	1	50.0%
	high hydrostatic pressure tr ...	3	1	33.3%
	protein extract	3	1	33.3%
	monascus pilosus	3	1	33.3%
	samkwang	3	1	33.3%
	sweetpotato leaves	3	1	33.3%
	postmetaphysics	4	1	25.0%
	milling method	6	1	16.7%
	phylloquinone	6	1	16.7%
	coffeebeans	7	1	14.3%
	vitamin k	9	1	11.1%
	monacolin k	11	1	9.1%
	adzuki bean	13	1	7.7%
	rhus verniciflua stokes	13	1	7.7%
	black soybean	14	1	7.1%
	varieties	15	1	6.7%
	lutein	21	1	4.8%
	ultrafiltration	21	1	4.8%
	Isoflavone	24	1	4.2%
	Multivariate analysis	34	1	2.9%
	germination	94	2	2.1%
	3t3-l1 cells	54	1	1.9%
	methodvalidation	53	1	1.9%
	rice flour	63	1	1.6%
	Variety	66	1	1.5%
	isoflavone	81	1	1.2%
	Variation	90	1	1.1%
	phenolic compounds	91	1	1.1%
	adipogenesis	117	1	0.9%
	polyphenol	217	2	0.9%
	analysis	123	1	0.8%
	extraction	139	1	0.7%
	germination	136	1	0.7%
	flavonoid	168	1	0.6%
	heat treatment	163	1	0.6%
	Soybean	204	1	0.5%
	soybean	223	1	0.4%
	antioxidant activity	1,028	3	0.3%
	hplc	306	1	0.3%
	obesity	339	1	0.3%
	Korean	827	1	0.1%
	optimization	1,031	1	0.1%
계		8,445	62
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'정헌상(Heon Sang Jeong)'의 발표논문(11)

고구마 잎의 유용성분 추출조건 최적화
Li Meishan 황세구(Se-Gu Hwang) 정헌상(Heon Sang Jeong) 장귀영(Gwi Yeong Jang) 이지현(Ji-Hyun Lee) 이상훈(Sang Hoon Lee) 신현만(Hyun Man Sin) 김홍식 ( Hong-sig Kim ) 김성태(Sung Tae Kim) 강태수(Tae Su Kang) 한국식품영양과학회 [2014]
추출조건에 따른 옻나무 부위별 Phenolics 함량
Meishan Li 정헌상(Heon Sang Jeong) 장귀영(Gwi Yeong Jang) 이지현(Ji-Hyun Lee) 이준수(Junsoo Lee) 이상훈(Sang Hoon Lee) 윤건묵(Gun Mook Yoon) 박혜진(Hye-Jin Park) 김성태(Sung Tae Kim) 김민영(Min Young Kim) 한국식품영양과학회 [2015]
발아시간에 따른 팥의 항산화성분 및 항산화활성의 변화
고지연(Jee Yeon Ko) 정헌상(Heon Sang Jeong) 정태욱(Tae Wook Jung) 이재생(Jae Saeng Lee) 우관식(Koan Sik Woo) 송석보(Seuk Bo Song) 한국식품영양과학회 [2015]
홍국균 발효가 발아현미의 Monacolin K 함량과 항산화 활성에 미치는 영향
김민영(Min Young Kim) 정헌상(Heon Sang Jeong) 장귀영(Gwi Yeong Jang) 이준수(Junsoo Lee) 이연리(Yuon Ri Lee) 이상훈(Sang Hoon Lee) 김신제(Shinje Kim) 한국식품영양과학회 [2015]
국내에서 소비되는 상용 식품의 비타민 K₁ 함량 분석
김영화(Youngwha Kim) 최용민(Youngmin Choi) 정헌상(Heon Sang Jeong) 이준수(Junsoo Lee) 이성응(Seongeung Lee) 성지혜(Jeehye Sung) 한국식품영양과학회 [2015]
품종별 발아 콩(Glycine max)의 아이소플라본 조성 및 In Vitro 에스트로겐 유사활성
김홍식 ( Hong Sik Kim ) 지영미(Yeong Mi Ji) 정헌상(Heon Sang Jeong) 장귀영(Gwi Yeong Jang) 이준수(Junsoo Lee) 김민영(Min Young Kim) 김경미(Kyung Mi Kim) 한국식품영양과학회 [2016]
1913년부터 2013년까지 한국에서 육성된 콩 품종의 Isoflavone 함량의 변이와 다변량 분석에 의한 품종군 분류
곽병삼(Byeong Sam Gwak) 황태영(Tae-Young Hwang) 황세구(Se-Gu Hwang) 정헌상(Heon Sang Jeong) 장은규(Eun Kyu Jang) 윤건식 ( Geon-sig Yun ) 김홍식 ( Hong-sig Kim ) 김현명(Hyun Myung Kim) 한국육종학회 [2018]
고압 및 한외여과 처리가 발아 검정콩의 생리활성에 미치는 영향
김경미(Kyung Mi Kim) 정헌상(Heon Sang Jeong) 장귀영(Gwi Yeong Jang) 이준수(Junsoo Lee) 이윤정(Yoon Jeong Lee) 오현아(Hyunah Oh) 송명섭(Myeong Seob Song) 김민영(Min Young Kim) 한국식품영양과학회 [2018]
분쇄방법 및 품종에 따른 쌀 식빵의 품질특성
김민영(Min Young Kim) 정헌상(Heon Sang Jeong) 이춘기(Choon Ki Lee) 이준수(Junsoo Lee) 이윤정(Yoon Jeong Lee) 이연리(Youn Ri Lee) 오현아(Hyunah Oh) 송명섭(Myeong Seob Song) 한국식품과학회 [2018]
고춧가루의 입도별 물리적 특성
강유리(You Ri Kang) 황인국(In Guk Hwang) 정헌상(Heon Sang Jeong) 이준수(Junsoo Lee) 이상훈(Sang Hoon Lee) 유선미(Seon Mi Yoo) 오승희(Seung Hee Oh) 김혜영(Hae Young Kim) [2013]
3T3-L1 지방전구세포에서 홍국균 균사체-고체발효 원두커피 추출물의 지방축적 억제효과
김훈(Hoon Kim) 정헌상(Heon Sang Jeong) 임용래(Yongrae Lim) 이준수(Junsoo Lee) 유광원(Kwang-Won Yu) 신지영(Ji-Young Shin) 백길훈(Gil-Hun Baek) 한국식품영양과학회 [2014]

정헌상(Heon Sang Jeong)

공동연구자( 54)

유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

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