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Food Microbiology and Biotechnology : Potential Probiotic Characterization of Lactobacillus plantarum Strains Isolated from Inner Mongolia “Hurood” Cheese

( Jian Zhang ) ( Xue Zhang ) ( Li Zhang ) ( Yu Juan Zhao ) ( Chun Hua Niu ) ( Zhen Nai Yang ) Shengyu Li 2014년

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 Shengyu Li
- 발표논문(2)
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공동연구자(11)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명
- 김수진 ( Soo Jin Kim ) 1건
- Bae, Yun-Jung 1건
- Lee, Ok-Hwan 2건
- Lee, Young-Ju 1건
- Park, Hae-Jin 1건
- Shin, Mi-Rae 1건
- Sim, Wan-Sup 1건
- 권기석 1건
- 김영수(Young-Soo Kim) 1건
- 김영화(Younghwa Kim) 1건
- 김현주 2건
- 노성수 1건
- 박해진 1건
- 배윤정 1건
- 신미래 1건
- 심기현 1건
- 윤지선 2건
- 이영주 1건
- 이준형 1건
- 장귀영 2건

공동연구/유사연구

'Shengyu Li'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,325	9	39.2%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	hurood	1	1	100.0%
	probioticcharacterization	1	1	100.0%
	xylooligosaccharide	1	1	100.0%
	cheese	16	1	6.3%
	prebiotic	16	1	6.3%
	probiotic	79	1	1.3%
	lactobacillus plantarum	183	2	1.1%
	antioxidant activity	1,028	1	0.1%
계		1,325	9
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'Shengyu Li'의 발표논문(2)

Prebiotic Potential of Xylooligosaccharides Derived from Corn Cobs and Their In Vitro Antioxidant Activity When Combined with Lactobacillus
( Jian Zhang ) Xiuhua Yu Shengyu Li Lin Li Jianyuan Yin Chunfang Zhao Chang Luan 한국미생물 · 생명공학회 [2015]
Food Microbiology and Biotechnology : Potential Probiotic Characterization of Lactobacillus plantarum Strains Isolated from Inner Mongolia “Hurood” Cheese
( Chun Hua Niu ) Shengyu Li ( Zhen Nai Yang ) ( Yu Juan Zhao ) ( Xue Zhang ) ( Li Zhang ) ( Jian Zhang ) 한국미생물 · 생명공학회 [2014]