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Young-Chan Yun
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연구자정보
저자
Young-Chan Yun
발표논문( 1)
공동연구자( 3)
Geun-Pyo Hong
1건
Honggyun Kim
1건
Karna Ramachandraiah
1건
유사연구자 ( 20)
※활용도순 상위 20명
Chun, Soon-Sil
1건
고장완
1건
김갑숙
1건
김미리(Mee Ree Kim)
5건
김양분
1건
김현정
1건
김현주
2건
노영희(Young-Hee Noh)
1건
뉴안도티(Nhuan Do Thi)
1건
박주희
1건
신혜진
1건
심기현
1건
위광철(Wi Koang Chul)
1건
윤경영(Kyung Young Yoon)
1건
이재경
1건
이점호(Jeom-Ho Lee)
2건
정윤화(Yoonhwa Jeong)
1건
한영실(Young-Sil Han)
5건
홍주현(Ju-Hyun Hong)
1건
황은선(Eun-Sun Hwang)
3건
연구자관계도
Young-Chan Yun
'Young-Chan Yun'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수
주제별 연구자 총논문수
연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,508
6
23.0%
자세히
연구자 점유율
주제
주제별 논문수
주제별 연구자논문수
주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)
축산학
1,372
1
0.1%
주제어
air flow rate
1
1
100.0%
rapid freezing
3
1
33.3%
pork loin
24
1
4.2%
quality characteristics
597
1
0.2%
temperature
511
1
0.2%
계
2,508
6
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수
0
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'Young-Chan Yun'
의 발표논문(1)
Evaluation of the Relationship between Freezing Rate and Quality Characteristics to Establish a New Standard for the Rapid Freezing of Pork
Geun-Pyo Hong
Young-Chan Yun
Karna Ramachandraiah
Honggyun Kim
한국축산식품학회
[2021]