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배수방법에 따른 수수의 항산화성분 및 항산화활성

고 지연 우 관식 윤 을수 정 기열 정 태욱 정헌상 2014년

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 정 태욱
- 발표논문(4)
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공동연구자(18)
- 고 지연 3건
- 우 관식 3건
- 송 석보 2건
- 윤 을수 2건
- 이 재생 2건
- 정 기열 2건
- 고 지연 1건
- 고종철 1건
- 곽도연 1건
- 김기영 1건
- 오 인석 1건
- 오 인석 1건
- 우 관식 1건
- 윤영호 1건
- 정헌상 1건
- 최 영대 1건
- 최명은 1건
- 최지명 1건
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

'정 태욱'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,557	18	21.3%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	instant porridge	1	1	100.0%
	adzuki bean (vigna angularis ...	2	1	50.0%
	omegidduk	2	1	50.0%
	drainagemethod	5	2	40.0%
	sorghum(sorghumbicolorl.moenc ...	3	1	33.3%
	food-processing	6	1	16.7%
	foxtailmillet	20	2	10.0%
	radical scavenging activity	35	2	5.7%
	polyphenol	217	3	1.4%
	viscosity	91	1	1.1%
	calcium	147	1	0.7%
	antioxidant activity	1,028	2	0.2%
계		1,557	18
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'정 태욱'의 발표논문(4)

논 재배 배수방법이 팥 에탄올 추출물의 항산화성분 및 항산화활성에 미치는 영향
고 지연 최 영대 정 태욱 정 기열 이 재생 윤 을수 우 관식 오 인석 송 석보 한국작물학회 [2014]
배수방법에 따른 수수의 항산화성분 및 항산화활성
고 지연 정헌상 정 태욱 정 기열 윤 을수 우 관식 忠北大學校農業科學硏究所 [2014]
차조 품종별 오메기떡 이화학적 특성 및 항산화활성
고 지연 정 태욱 이 재생 윤영호 우 관식 忠北大學校農業科學硏究所 [2014]
조 배유 특성별 분말 즉석 죽의 품질 특성 및 항산화 활성
고 지연 최지명 최명은 정 태욱 우 관식 오 인석 송 석보 김기영 곽도연 고종철 한국식품영양학회 [2016]