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황종현

연구자정보

- 저자 황종현
- 발표논문( 4)
공동연구자( 17)
- Hwang, Jong-Hyun 3건
- Yu, Kwang-Won 2건
- 유광원 2건
- 윤지선 2건
- 이경행 2건
- Kim, Hoon 1건
- Lee, Ah-Rum 1건
- Lee, Kyung-Haeng 1건
- Lee, Seong-Hyun 1건
- Shin, Eun-Hae 1건
- Shin, Jiyoung 1건
- Yun, Ji-Sun 1건
- 김훈 1건
- 신은혜 1건
- 신지영 1건
- 이성현 1건
- 이아름 1건
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

'황종현'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,203	13	13.4%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	음식과 음료	1,050	3	0.3%
주제어	aspergillus awamori	5	2	40.0%
	tannase	5	2	40.0%
	makgeolli	56	2	3.6%
	aronia	59	2	3.4%
	antioxidant activity	1,028	2	0.2%
계		2,203	13
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'황종현'의 발표논문(4)

기능성 배추 김치의 발효 특성과 암세포 증식저해능
Hwang, Jong-Hyun 황종현 이성현 유광원 신은혜 Yu, Kwang-Won Shin, Eun-Hae Lee, Seong-Hyun 한국식품영양학회 [2017]
Aspergillus awamori 입국으로 제조한 Aronia 막걸리의 발효특성 및 항산화 활성
윤지선 황종현 이경행 한국식품영양학회 [2018]
쥐눈이콩-노루궁뎅이버섯 균사체 발효물의 생리활성
Hwang, Jong-Hyun 황종현 이아름 유광원 신지영 김훈 Yu, Kwang-Won Shin, Jiyoung Lee, Ah-Rum Kim, Hoon 한국식품영양학회 [2017]
Aspergillus awamori 입국으로 제조한 Aronia 막걸리의 발효특성 및 항산화 활성
Hwang, Jong-Hyun 황종현 이경행 윤지선 Yun, Ji-Sun Lee, Kyung-Haeng 한국식품영양학회 [2018]