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노니가루 70% 에탄올 추출물의 항산화 및 α-Amylase Inhibitory 활성

이연리 Lee, Youn Ri 2020년

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 Lee, Youn Ri
- 발표논문(9)
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공동연구자(26)
- 이연리 7건
- Jeong, Heon Sang 2건
- Back, Seon Woo 1건
- Hong, Chae Young 1건
- Jang, Gwi Yeong 1건
- Jo, Eun hye 1건
- Jung, Da Woon 1건
- Kim, Kil Ho 1건
- Kim, Su Yeong 1건
- Lee, Junsoo 1건
- Park, Young Seo 1건
- Seo, Jeong Hyun 1건
- Song, Eun Mi 1건
- Song, Hyo-Nam 1건
- 김길호 1건
- 김수영 1건
- 박영서 1건
- 백선우 1건
- 서정현 1건
- 송효남 1건
- 이연리 1건
- 이준수 1건
- 정다운 1건
- 정헌상 1건
- 조은혜 1건
- 홍채영 1건
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

'Lee, Youn Ri'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
3,203	39	20.9%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	음식과 음료	1,050	9	0.9%
주제어	(noni)	1	1	100.0%
	${\alpha}$-amylase inhibitory ...	2	1	50.0%
	Deoduck	2	1	50.0%
	hydropoic-cultured ginseng	2	1	50.0%
	nutrients components	2	1	50.0%
	nutritive components	2	1	50.0%
	rice bread recipes	2	1	50.0%
	root and leaves	2	1	50.0%
	Morinda citrifolia L	3	1	33.3%
	general components	4	1	25.0%
	rice cookies	4	1	25.0%
	polyphenol contents	5	1	20.0%
	spreadability	5	1	20.0%
	rice flours	6	1	16.7%
	chemicalcomponents	7	1	14.3%
	flavonoidcontents	8	1	12.5%
	greenpepper	9	1	11.1%
	polyphenol-content	9	1	11.1%
	ascorbic acid	30	1	3.3%
	reducing power	30	1	3.3%
	radical-scavenging activity	45	1	2.2%
	fatty acids	62	1	1.6%
	rice flour	63	1	1.6%
	amino acid	65	1	1.5%
	mineral	73	1	1.4%
	density	98	1	1.0%
	hardness	106	1	0.9%
	antioxidant activities	160	1	0.6%
	color	318	1	0.3%
	antioxidant activity	1,028	1	0.1%
계		3,203	39
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'Lee, Youn Ri'의 발표논문(9)

당조고추 70% 에탄올추출물의 항산화 및 항암활성측정
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Lee, Youn Ri 이연리 한국식품영양학회 [2018]
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노니가루 70% 에탄올 추출물의 항산화 및 α-Amylase Inhibitory 활성
Lee, Youn Ri 이연리 한국식품영양학회 [2020]