살균조건을 달리하여 제조한 굴(Crassostrea gigas) 보일드통조림 및 클로렐라첨가 굴(Crassostrea gigas) 보일드통조림의 품질 특성

공동연구/유사연구
'김정균(Jeong-Gyun KIM)'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,435 53

27.1%
연구주제 Time-line
'김정균(Jeong-Gyun KIM)'의 발표논문(8)