연구자정보
공동연구/유사연구
잠재적인 생균제제 Lactobacillus plantarum P1201을 이용한 항산화 활성이 증진된 두유-요구르트 제조
'안민주(Min Ju An)'의 연구자 점유율
| 동일주제 총논문수 | 주제별 연구자 총논문수 | 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
|---|---|---|
| 2,912 | 35 |
15.8% |
연구주제 Time-line
'안민주(Min Ju An)'의 발표논문(3)
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갈색콩 두유의 젖산 발효 중 phytochemicals 및 항산화 활성 변화고종민(Jong Min Ko) 황정은(Chung Eun Hwang) 조계만(Kyeman Cho) 이희율 ( Hee Yul Lee ) 이병원(Byong Won Lee) 안민주(Min Ju An) 백인열(In Youl Baek) 김현태(Hyun Tae Kim) 경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 농업자원이용연구소) [2016]