김현태(Hyun Tae Kim)

연구자정보

- 저자 김현태(Hyun Tae Kim)
- 발표논문( 4)
공동연구자( 21)
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

'김현태(Hyun Tae Kim)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
4,351	45	18.3%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	음료기술	165	1	0.6%
주제어	soy-yogurt	1	1	100.0%
	Brown soymilk	2	1	50.0%
	Glycine max (L.)	2	1	50.0%
	Practical tasks of school saf ...	2	1	50.0%
	Principles of safety educatio ...	2	1	50.0%
	Trompe Loeil	2	1	50.0%
	스튜디오 수업	2	1	50.0%
	스포츠 시민성교육	2	1	50.0%
	콩고기	2	1	50.0%
	lactobacillusplantarump1201	7	2	28.6%
	Soy-yogurt	4	1	25.0%
	soybeanmeat	4	1	25.0%
	갈색콩 두유	4	1	25.0%
	두유 요구르트	4	1	25.0%
	생균제제	5	1	20.0%
	디지털프린팅	9	1	11.1%
	이소플라본	20	2	10.0%
	비판적 페다고지	18	1	5.6%
	Isoflavone	24	1	4.2%
	Textile Design	26	1	3.8%
	isoflavones	26	1	3.8%
	프로토타이핑	28	1	3.6%
	Probiotic	39	1	2.6%
	isoflavone	81	2	2.5%
	method validation	43	1	2.3%
	지방산	53	1	1.9%
	amino acids	57	1	1.8%
	아미노산	55	1	1.8%
	bioconversion	60	1	1.7%
	fatty acids	85	1	1.2%
	probiotic	81	1	1.2%
	텍스타일 디자인	92	1	1.1%
	초등체육	147	1	0.7%
	패션	139	1	0.7%
	디자인교육	190	1	0.5%
	항산화	490	2	0.4%
	antioxidant	1,336	3	0.2%
	antioxidant activity	1,042	1	0.1%
계		4,351	45	18.3%
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'김현태(Hyun Tae Kim)'의 발표논문(4)

잠재적인 생균제제 Lactobacillus plantarum P1201을 이용한 항산화 활성이 증진된 두유-요구르트 제조
고종민(Jong Min Ko) 황정은(Chung Eun Hwang) 조계만(Kyeman Cho) 이희율 ( Hee Yul Lee ) 이병원(Byong Won Lee) 안민주(Min Ju An) 서원택(Weon Taek Seo) 백인열(In Youl Baek) 김현태(Hyun Tae Kim) 한국식품과학회 [2014]
국산콩을 이용한 콩고기 제조 및 이들의 품질 특성과 항산화 활성
고종민(Jong Min Ko) 황정은(Chung Eun Hwang) 최진상 ( Jin Sang Choi ) 조계만(Kyeman Cho) 이희율 ( Hee Yul Lee ) 이병원(Byong Won Lee) 안민주(Min Ju An) 신연미 ( Yeon Mi Shin ) 서원택(Weon Taek Seo) 백인열(In Youl Baek) 김현태(Hyun Tae Kim) 경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 농업자원이용연구소) [2014]
생물전환된 품종별 대두 발효물의 주요 지표성분 함량 및 분석법 검증과 항산화 활성 평가
강범규(Beom Kyu Kang) 허인영(In Young Heo) 최선일(Sun-Il Choi) 정태동(Tae-Dong Jung) 이진하(Jin-Ha Lee) 이옥환(Ok-Hwan Lee) 이상종(Sang Jong Lee) 오지원(Ji-Won Oh) 신기해(Gi-Hae Shin) 박선주(Seon Ju Park) 김현태(Hyun Tae Kim) 김재민(Jae-Min Kim) 한국식품영양과학회 [2016]
갈색콩 두유의 젖산 발효 중 phytochemicals 및 항산화 활성 변화
고종민(Jong Min Ko) 황정은(Chung Eun Hwang) 조계만(Kyeman Cho) 이희율 ( Hee Yul Lee ) 이병원(Byong Won Lee) 안민주(Min Ju An) 백인열(In Youl Baek) 김현태(Hyun Tae Kim) 경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 농업자원이용연구소) [2016]

김현태(Hyun Tae Kim)

공동연구자( 21)

유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

'김현태(Hyun Tae Kim)'의 연구자 점유율

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