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엄태길(Taekil Eom)

연구자정보

- 저자 엄태길(Taekil Eom)
- 발표논문( 2)
공동연구자( 14)
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

엄태길(Taekil Eom)

'엄태길(Taekil Eom)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
3,208	12	23.1%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	2	0.1%
주제어	morus bombycis	1	1	100.0%
	yeast flavor	1	1	100.0%
	alcoholic beverage	4	1	25.0%
	distilledliquor	6	1	16.7%
	distillation	11	1	9.1%
	nuruk	36	1	2.8%
	consumeracceptance	64	1	1.6%
	coffee	85	1	1.2%
	polyphenol	217	1	0.5%
	antioxidant	1,277	1	0.1%
계		3,208	12
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'엄태길(Taekil Eom)'의 발표논문(2)

오디(Morus bombycis) 추출물 침지 커피의 품질 특성
곽한섭(Han Sub Kwak) 최근표(Geun-Pyo Choi) 지석근(Seokgeun Ji) 정진일(Jin Il Jeong) 정윤화(Yoonhwa Jeong) 임현화(Hyun Hwa Lim) 이영승(Youngseung Lee) 유성률(Sungryul Yu) 엄태길(Taekil Eom) 도재욱(Jae Wook Do) 김미숙(Misook Kim) 한국식품영양과학회 [2015]
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곽한섭(Han Sub Kwak) 하상형(Sang-Hyoung Ha) 정윤화(Yoonhwa Jeong) 이영승(Youngseung Lee) 윤옥현(Ok Hyun Yoon) 엄태길(Taekil Eom) 심형석(Hyoungsuk Shim) 서유진(Yoojin Seo) 김미숙(Misook Kim) 한국식품영양과학회 [2015]