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오디(Morus bombycis) 추출물 침지 커피의 품질 특성
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곽한섭(Han Sub Kwak)
최근표(Geun-Pyo Choi)
지석근(Seokgeun Ji)
정진일(Jin Il Jeong)
정윤화(Yoonhwa Jeong)
임현화(Hyun Hwa Lim)
이영승(Youngseung Lee)
유성률(Sungryul Yu)
엄태길(Taekil Eom)
도재욱(Jae Wook Do)
김미숙(Misook Kim)
한국식품영양과학회[2015]
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Sumizyme™을 이용한 쌀 증류주의 누룩취 저감화
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곽한섭(Han Sub Kwak)
하상형(Sang-Hyoung Ha)
정윤화(Yoonhwa Jeong)
이영승(Youngseung Lee)
윤옥현(Ok Hyun Yoon)
엄태길(Taekil Eom)
심형석(Hyoungsuk Shim)
서유진(Yoojin Seo)
김미숙(Misook Kim)
한국식품영양과학회[2015]
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