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Assessment of Antioxidant Activity of Garlic (Allium sativum L.) Peels by Various Extraction Solvents

Gyeong-Hwuii Kim Yishan Duan Sang-Chang Lee Han-Soo Kim 2016년

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 Gyeong-Hwuii Kim
- 발표논문(4)
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공동연구자(4)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명
- 신미래 ( Mi-rae Shin ) 1건
- Bae, Yun-Jung 1건
- Lee, Ok-Hwan 2건
- Lee, Young-Ju 1건
- Park, Hae-Jin 1건
- Shin, Mi-Rae 1건
- Sim, Wan-Sup 1건
- 권기석 1건
- 김영수(Young-Soo Kim) 1건
- 김영화(Younghwa Kim) 1건
- 김현주 3건
- 노성수 1건
- 박해진 1건
- 배윤정 1건
- 신미래 1건
- 심기현 1건
- 윤지선 2건
- 이영주 1건
- 이준형 1건
- 장귀영 2건

공동연구/유사연구

Gyeong-Hwuii Kim

'Gyeong-Hwuii Kim'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,818	26	22.6%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	화학공학	1,429	1	0.1%
주제어	Malus pumila Miller	1	1	100.0%
	apple (Malus pumila Miller) ...	1	1	100.0%
	garlic (Allium sativum L.) p ...	2	1	50.0%
	peels	2	1	50.0%
	purple blotch	2	1	50.0%
	sooty mold	2	1	50.0%
	SPOOL	3	1	33.3%
	turmeric (Curcuma longa L.)	4	1	25.0%
	간략 폭발하중 산정식	4	1	25.0%
	thermal im-aging	6	1	16.7%
	곡선 적합	7	1	14.3%
	total phenol	63	4	6.3%
	flavonoid	104	4	3.8%
	plant extract	32	1	3.1%
	antioxidative activity	81	2	2.5%
	apple	47	1	2.1%
	antioxidant activity	1,028	2	0.2%
계		2,818	26
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'Gyeong-Hwuii Kim'의 발표논문(4)

Assessment of Antioxidant Activity of Garlic (Allium sativum L.) Peels by Various Extraction Solvents
Gyeong-Hwuii Kim Yishan Duan Sang-Chang Lee Han-Soo Kim 한국유화학회 [2016]
Investigation of Antioxidative Activity from Apple (Malus pumila Miller) Peel by Various Extraction Solvents
Gyeong-Hwuii Kim Yishan Duan Soon-Hee Gwon Han-Soo Kim 한국유화학회 [2016]
Investigation of Antioxidative Activity from Apple (Malus pumila Miller) Peel by Various Extraction Solvents
Gyeong-Hwuii Kim Yishan Duan Soon-Hee Gwon Han-Soo Kim 한국유화학회 [2016]
Effects of Various Extracts from Turmeric (Curcuma longa L.) on Antioxidant Activity
Gyeong-Hwuii Kim Yishan Duan Han-Soo Kim 한국유화학회 [2016]