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"가공조건에 따른 황기, 오미자, 맥문동 및 길경을 첨가한 한방차의 품질 특성"

오성천 2014년

오성천

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 오성천
- 발표논문(6)
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공동연구자(5)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

'오성천'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,182	47	48.9%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	고분자화학공업	368	4	1.1%
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	2	0.1%
주제어	acetylhexapeptide	1	1	100.0%
	deadskincells	1	1	100.0%
	hairfollicles	1	1	100.0%
	고형분용출율	2	2	100.0%
	과각질	1	1	100.0%
	볶음공정	1	1	100.0%
	아세틸헥사펩타이드	1	1	100.0%
	팽화	1	1	100.0%
	팽화공정	1	1	100.0%
	한방차	3	3	100.0%
	solid elution rate	4	3	75.0%
	herbalteas	5	3	60.0%
	benzoαpyrene	6	3	50.0%
	벤조피렌	6	3	50.0%
	상피세포성장인자	2	1	50.0%
	benzopyrene	4	1	25.0%
	puffing	13	3	23.1%
	carbonatedbeverage	5	1	20.0%
	herbaltea	5	1	20.0%
	로스팅	8	1	12.5%
	모공	10	1	10.0%
	food-related lifestyle	16	1	6.3%
	wrinkles	23	1	4.3%
	epidermal growth factor	26	1	3.8%
	roasting	75	2	2.7%
	consumption behavior	38	1	2.6%
	주름	49	1	2.0%
계		2,182	47
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'오성천'의 발표논문(6)

"당귀, 작약, 천궁, 삼백초, 인진쑥 및 산조인을 첨가한 한방차의 팽화 온도별 고형분 용출율과 Benzo[α]pyrene의 변화"
오성천 최미용 장재선 한국유화학회 [2014]
"Puffing 조건에 따른 황기, 오미자, 맥문동 및 길경을 첨가한 한방차의 Benzo[α]pyrene 변화"
오성천 韓國食品營養學會 [2014]
Acetyl hexapeptide 함유 크림이 안면 피부 변화에 미치는 영향
오성천 최정윤 한국유화학회 [2014]
식생활 라이프스타일이 중학생의 탄산음료 소비 형태에 미치는 영향
오성천 장재선 오성천,장재선 한국식품영양학회 [2014]
"로스팅 조건이 삼백초, 인진쑥, 산조인, 당귀, 작약 및 천궁을 첨가한 한방차의 벤조피렌 변화에 미치는 영향"
오성천 최정윤 장재선,최정윤,오성천 장재선 한국유화학회 [2014]
"가공조건에 따른 황기, 오미자, 맥문동 및 길경을 첨가한 한방차의 품질 특성"
오성천 한국유화학회 [2014]