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원적외선을 이용한 단풍취의 박층 건조 및 품질 특성

녕효봉(Xiao Feng Ning) 리혁(He Li) 강태환(Tae Hwan Kang) 이준수(Junsoo Lee) 이정현(Jeong Hyun Lee) 한충수(Chung Su Han) 2014년

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연구자정보

- 저자 이정현(Jeong Hyun Lee)
- 발표논문(2)
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공동연구자(8)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명
- 신미래 ( Mi-rae Shin ) 1건
- Bae, Yun-Jung 1건
- Lee, Ok-Hwan 2건
- Lee, Young-Ju 1건
- Park, Hae-Jin 1건
- Shin, Mi-Rae 1건
- Sim, Wan-Sup 1건
- 권기석 1건
- 김영수(Young-Soo Kim) 1건
- 김영화(Younghwa Kim) 1건
- 김현주 2건
- 노성수 1건
- 박해진 1건
- 배윤정 1건
- 신미래 1건
- 심기현 1건
- 윤지선 2건
- 이영주 1건
- 이준형 1건
- 장귀영 2건

공동연구/유사연구

이정현(Jeong Hyun Lee)

'이정현(Jeong Hyun Lee)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,736	11	24.9%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	1	0.1%
주제어	ainsliaeaacerifoliasch.bip.	1	1	100.0%
	far-infraredthinlayerdrying	1	1	100.0%
	nodakenin	6	1	16.7%
	polyphenolics	8	1	12.5%
	subcritical water extraction	8	1	12.5%
	decursin	20	1	5.0%
	angelica gigas nakai	56	1	1.8%
	flavonoids	102	1	1.0%
	antioxidant activity	1,028	2	0.2%
계		2,736	11
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'이정현(Jeong Hyun Lee)'의 발표논문(2)

원적외선을 이용한 단풍취의 박층 건조 및 품질 특성
강태환(Tae Hwan Kang) 한충수(Chung Su Han) 이준수(Junsoo Lee) 이정현(Jeong Hyun Lee) 리혁(He Li) 녕효봉(Xiao Feng Ning) 한국식품영양과학회 [2014]
아임계수 추출 기술을 이용한 당귀 추출물의 유효성분 및 산화방지 평가
고민정(Min-Jung Ko) 정명수(Myong-Soo Chung) 이정현(Jeong Hyun Lee) 남화현(Hwa-Hyun Nam) 한국식품과학회 [2017]