Acetylation of Sarcoplasmic and Myofibrillar Proteins were Associated with Ovine Meat Quality Attributes at Early Postmortem

공동연구/유사연구
'Yuqiang Bai'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,746 6

34.7%
연구주제 Time-line