Evaluation of Antioxidant Activity of Cudrania tricuspidata (CT) Leaves, Fruit Powder and CT Fruit in Pork Patties during Storage
'Haeun Kim'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 |
주제별 연구자 총논문수 |
연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
2,318 |
5 |
|
연구자 점유율
주제 |
주제별 논문수 |
주제별 연구자논문수 |
주제별 연구자점유율 |
주제분류(KDC/DDC) |
축산학
|
1,372
|
1
|
|
주제어 |
pork patties
|
15
|
1
|
|
cudraniatricuspidata
|
46
|
1
|
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lipid oxidation
|
61
|
1
|
|
anti-oxidant
|
824
|
1
|
|
계 |
|
2,318 |
5 |
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* 주제로 분류 되지 않은 논문건수 |
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0 |
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