장기 숙성된 한식간장의 맛성분 및 관능적 특성

공동연구/유사연구
'장혁순'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,249 5

6.1%
연구주제 Time-line