오디 유산균 발효물의 이화학적 특성 및 항산화 활성

이대훈 ( Dae Hoon Lee ) 홍주헌 ( Joo-heon Hong ) 2016년

연구자정보

공동연구/유사연구

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
4,376	22	3.4%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	1	0.1%
주제어	ascidian tunic	6	1	16.7%
	immuneenhancing	8	1	12.5%
	styelaplicata	8	1	12.5%
	extractioncondition	18	1	5.6%
	cytokineproduction	23	1	4.3%
	mulberry	30	1	3.3%
	polysaccharide	65	2	3.1%
	system theory	38	1	2.6%
	mulberry	64	1	1.6%
	니클라스 루만	67	1	1.5%
	physicochemical property	74	1	1.4%
	anthocyanin	105	1	1.0%
	lactic acid bacteria	209	1	0.5%
	physicochemical properties	212	1	0.5%
	lactic acid bacteria	246	1	0.4%
	nitric oxide	283	1	0.4%
	사회	259	1	0.4%
	antioxidant activity	1,028	2	0.2%
계		4,249	21
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0