표고버섯(Lentinula edodes) 및 표고버섯 신품종 이슬송이버섯(Lentinula edodes GNA01)의 이화학적 특성 및 항산화 활성 비교
'최용민(Youngmin Choi)'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 |
주제별 연구자 총논문수 |
연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
1,455 |
10 |
|
연구자 점유율
주제 |
주제별 논문수 |
주제별 연구자논문수 |
주제별 연구자점유율 |
주제어 |
green peppers
|
1
|
1
|
|
lentinulaedodesgna01
|
3
|
1
|
|
capsaicinoids
|
4
|
1
|
|
water soluble vitamins
|
12
|
1
|
|
functional food
|
84
|
1
|
|
mushroom
|
89
|
1
|
|
anthocyanin
|
105
|
1
|
|
lentinulaedodes
|
129
|
1
|
|
antioxidant activity
|
1,028
|
2
|
|
계 |
|
1,455 |
10 |
|
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수 |
|
0 |
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'최용민(Youngmin Choi)'의 발표논문(2)