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전자코와 푸리에 변환 근적외선 분광기를 사용한 사골 추출물의 향기 성분 변화 분석

장낙훈(Nak-Hoon Jang) 조연수(Yon Soo Cho) 박수원(Su Won Park) 동혜민(Hyemin Dong) 한현정(Hyun Jung Han) 노봉수(Bong Soo Noh) 2014년

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연구자정보

- 저자 동혜민(Hyemin Dong)
- 발표논문(3)
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공동연구/유사연구

동혜민(Hyemin Dong)

'동혜민(Hyemin Dong)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
530	14	50.3%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	음료기술	165	2	1.2%
주제어	bovineboneextract	1	1	100.0%
	fouriertransform-nearinfrared ...	1	1	100.0%
	raw ginseng	1	1	100.0%
	redginsengconcentrate	1	1	100.0%
	taste profile pattern	1	1	100.0%
	geographicalorigin	3	2	66.7%
	aroma compound	2	1	50.0%
	liquidchromatography-tandemma ...	17	1	5.9%
	electronic tongue	19	1	5.3%
	electronic nose	35	1	2.9%
	discrimination	284	1	0.4%
계		530	14
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'동혜민(Hyemin Dong)'의 발표논문(3)

시판 홍삼농축액의 원산지 판별을 위한 LC-MS/MS 분석
김현정(Hyun Jung Kim) 한현정(Hyun Jung Han) 방경환(Kyong-Hwan Bang) 박수원(Su Won Park) 문지영(Ji Young Moon) 동혜민(Hyemin Dong) 노봉수(Bong Soo Noh) 한국식품과학회 [2014]
전자코와 푸리에 변환 근적외선 분광기를 사용한 사골 추출물의 향기 성분 변화 분석
노봉수(Bong Soo Noh) 한현정(Hyun Jung Han) 조연수(Yon Soo Cho) 장낙훈(Nak-Hoon Jang) 박수원(Su Won Park) 동혜민(Hyemin Dong) 한국식품과학회 [2014]
전자혀를 이용한 수삼의 원산지 판별
동혜민(Hyemin Dong) 이성훈(Seong-Hun Lee) 문지영(Ji Young Moon) 한국식품과학회 [2017]