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콜드 플라즈마 처리를 이용한 분유와 양파분말 살균
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김정은(Jung eun Kim)
조형용(Hyung-Yong Cho)
이한나 ( Han Na Lee )
이석훈(Seok Hoon Lee)
오영지(Yeong Ji Oh)
민세철(Sea Cheol Min)
한국식품과학회[2015]
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아임계수를 이용한 분리대두단백질의 가수분해
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김고래(Ko-Rae Kim)
황윤희(Yun Hee Hwang)
최미정(Mi-Jung Choi)
조형용(Hyung-Yong Cho)
이석훈(Seok Hoon Lee)
신정규(Jung-Kue Shin)
한국식품과학회[2015]
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