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인삼을 첨가한 호박쿠키의 이화학적 및 관능적 특성
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김혜영(Hae Young Kim)
박지현(Ji-Hyun Park)
한국식품조리과학회[2006]
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매운맛 등급화 고춧가루로 제조한 배추김치의 이화학적 관능적 특성
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김혜영(Hae Young Kim)
이인선(In-Seon Lee)
이연경(Yeon-Kyeong Lee)
한국식품조리과학회[2014]
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고춧가루의 입도별 물리적 특성
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강유리(You Ri Kang)
황인국(In Guk Hwang)
정헌상(Heon Sang Jeong)
이준수(Junsoo Lee)
이상훈(Sang Hoon Lee)
유선미(Seon Mi Yoo)
오승희(Seung Hee Oh)
김혜영(Hae Young Kim)
[2013]
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