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조계만 ( Kye Man Ch

연구자정보

- 저자 조계만 ( Kye Man Ch
- 발표논문( 1)
공동연구자( 10)
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명
- Bae, Yun-Jung 1건
- Lee, Ok-Hwan 2건
- Park, Hae-Jin 1건
- Shin, Mi-Rae 1건
- Sim, Wan-Sup 1건
- 고태훈 1건
- 김영수(Young-Soo Kim) 1건
- 김현주 3건
- 노성수 1건
- 박해진 1건
- 배윤정 1건
- 신미래 1건
- 심기현 3건
- 윤지선 2건
- 이영주 1건
- 이준형 1건
- 장귀영 2건
- 정하나 1건
- 최진희 1건
- 한아영 1건

연구자관계도

조계만 ( Kye Man Ch

' 조계만 ( Kye Man Ch'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,660	10	10.5%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	볶음처리	2	1	50.0%
	bittertaste	6	1	16.7%
	쓴맛	9	1	11.1%
	α-glucosidase 저해활성	10	1	10.0%
	α-glucosidase inhibition act ...	16	1	6.3%
	bitter melon	17	1	5.9%
	여주	25	1	4.0%
	roasting	75	1	1.3%
	항산화	472	1	0.2%
	antioxidant activity	1,028	1	0.1%
계		1,660	10
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

' 조계만 ( Kye Man Ch'의 발표논문(1)

여주 볶음처리에 따른 생리활성 증진 및 쓴맛 저감 효과
강상수 ( Sang Soo Kang ) 황정은 ( Chung Eun Hwang ) 이희율 ( Hee Yul Lee ) 안민주 ( Min Ju Ahn ) 홍수영 ( Su Young Hong ) 조계만 ( Kye Man Ch 정영심 ( Young Sim Jeong ) 육흥주 ( Heung Joo Yuk ) 박동식 ( Dong Sik Park ) 김행란 ( Haeng Ran Kim ) 권오경 ( Oh Kyung Kwon ) 경상대학교 농업생명과학연구원(구 경상대학교 농업자원이용연구소) [2015]