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「고종정해진찬의궤」에 나타난 의례식 분석

김명희(Kim Myung Hee) 송은주(Song, Eun-Joo) 김아현(Kim, Ah-Hyeon) 2015년

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 김명희(Kim Myung Hee)
- 발표논문(8)
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공동연구자(11)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

'김명희(Kim Myung Hee)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
12,258	66	17.9%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	경영관리	9,596	8	0.1%
주제어	Bean curd	1	1	100.0%
	한국 술 품질인증제	1	1	100.0%
	Response surface analysis met ...	2	1	50.0%
	ewigwe	2	1	50.0%
	kano모델이론	2	1	50.0%
	papaya leaf	2	1	50.0%
	socio-communication style	2	1	50.0%
	speech acts units	2	1	50.0%
	반응표본분석	2	1	50.0%
	정해진찬의궤	2	1	50.0%
	파파야 잎	2	1	50.0%
	학술대회 토론문	3	1	33.3%
	ceremonial-food	4	1	25.0%
	royal banquet ceremonial	4	1	25.0%
	고객만족개선지수	4	1	25.0%
	상차림	4	1	25.0%
	퓨레	4	1	25.0%
	trade area information system	5	1	20.0%
	양파분말	5	1	20.0%
	의사소통 불안감	5	1	20.0%
	cs-coefficient	6	1	16.7%
	머스터드소스	6	1	16.7%
	아스파라거스	6	1	16.7%
	의사소통 스타일	6	1	16.7%
	mustard sauce	7	1	14.3%
	두부	7	1	14.3%
	새로운 도시와 시민들의 합창	7	1	14.3%
	Puree	8	1	12.5%
	신시론	9	1	11.1%
	상권정보시스템	10	1	10.0%
	asparagus	11	1	9.1%
	의주	11	1	9.1%
	주장성	11	1	9.1%
	솔잎	12	1	8.3%
	pine needle	13	1	7.7%
	반응표면 분석법	33	2	6.1%
	bitter melon	17	1	5.9%
	pcsi index	17	1	5.9%
	주류	18	1	5.6%
	전통주	21	1	4.8%
	양갱	23	1	4.3%
	responsiveness	24	1	4.2%
	여주	25	1	4.0%
	PCSI Index	35	1	2.9%
	yanggaeng	43	1	2.3%
	고객만족계수	52	1	1.9%
	kano model	55	1	1.8%
	반응성	56	1	1.8%
	가난	74	1	1.4%
	질문	95	1	1.1%
	response surface methodology	193	2	1.0%
	kano-model	113	1	0.9%
	역사의식	113	1	0.9%
	response surface methodology	189	1	0.5%
	해방기	247	1	0.4%
	optimization	1,031	1	0.1%
계		12,258	66
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'김명희(Kim Myung Hee)'의 발표논문(8)

한식 메뉴 상품 품질 평가에 관한 연구
김명희(Kim Myung Hee) 한국외식경영학회 [2005]
「고종정해진찬의궤」에 나타난 의례식 분석
김명희(Kim Myung Hee) 송은주(Song, Eun-Joo) 김아현(Kim, Ah-Hyeon) 한국체육철학회(구 한국스포츠무용철학회) [2015]
반응표면 분석법을 이용한 파파야 양갱 최적 레시피 개발에 관한 연구
김명희(Kim Myung Hee) 이상권(Lee Sang-Gwon) 김용주(Kim, Yong-Ju) 한국체육철학회(구 한국스포츠무용철학회) [2015]
외식 상권분석을 위한 정보시스템의 서비스 품질에 대한 연구
김명희(Kim Myung Hee) 김진우(Kim, Jin Woo) 한국외식경영학회 [2016]
반응표면 분석법을 이용한 여주분말 첨가 솔잎 머스터드소스 제조의 최적화
김명희(Kim Myung Hee) 송은주(Song, Eun-Joo) 김송기(Kim, Song-Ki) 한국외식경영학회 [2016]
아스파라거스 퓨레를 이용한 두부 제조에 관한 연구
김명희(Kim Myung Hee) 양우석(Yang, Woo-Suk) 박은혜(Park, Eun-Hye) 김하윤(Kim, Ha-Yun) 한국외식경영학회 [2016]
파파야 절임류 제조의 최적 제조조건과 항산화 특성에 관한 연구
김명희(Kim Myung Hee) 이상권(Lee Sang-Gwon) 김용주(Kim, Yong-Ju) 한국외식경영학회 [2017]
한국 술 품질인증제에 관한 연구 -프랑스, 일본, 한국 사례를 중심으로-
김명희(Kim Myung Hee) 이상훈(Lee, Sang－Hoon) 류인수(Ryoo, In-Su) 한국외식경영학회 [2018]

「고종정해진찬의궤」에 나타난 의례식 분석

발표논문(8)

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'김명희(Kim Myung Hee)'의 연구자 점유율

연구주제 Time-line

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