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아로니아를 첨가한 고기능성 스펠트 밀가루 식빵의 기호도 분석
이선구(Seon-gu Lee)
한국조리학회[2017]
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스펠트 밀을 이용한 기능성 식빵의 관능특성 및 기호도 분석
이선구(Seon-gu Lee)
한국조리학회[2017]
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