박복희 ( Bock Hee Park )

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연구논문 : 곰취 분말을 첨가한 국수의 품질특성 박복희 ( Bock Hee Park ) 주하미 ( Ha Mi Joo ) 조희숙 ( Hee Sook Cho ) 한국식생활문화학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보
모시잎 분말을 첨가한 국수의 품질 특성 김금여(Gum-yue Kim) 조희숙 ( Hee Sook Cho ) 박복희 ( Bock Hee Park ) 동아시아식생활학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보
모시잎 분말을 첨가한 두부의 품질 특성 박복희 ( Bock Hee Park ) 조희숙 ( Hee Sook Cho ) 박유미(Yoo-Mi Park) 동아시아식생활학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보
연구논문 : 강황분말을 첨가한 만두피의 품질특성 박복희 ( Bock Hee Park ) 조희숙 ( Hee Sook Cho ) 안성아 ( Sung A An ) 한국식생활문화학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보
청국장 분말을 첨가한 어묵의 품질 특성 박복희 ( Bock Hee Park ) 조희숙 ( Hee Sook Cho ) 박승희 ( Seoung Hee Park ) 한국식생활문화학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
노루궁뎅이버섯(Hericium erinaceum) 분말을 첨가한 죽의 품질 특성 고경미 ( Gyong Mi Ko ) 전은례 ( Eun Raye Jeon ) 박복희 ( Bock Hee Park ) 한국식생활문화학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보