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마른 김 첨가 마지팬 초콜릿의 이화학적 품질특성 및 항산화 활성
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김다희(Da Hee Kim)
박민아(Minah Park)
김수진(Su Jin Kim)
김미리(Mee Ree Kim)
한국식품영양과학회[2020]
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가시파래 첨가 마지팬 초콜릿의 이화학적 품질특성 및 항산화성
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김다희(Da Hee Kim)
박민아(Minah Park)
김수진(Su Jin Kim)
김미리(Mee Ree Kim)
한국식품영양과학회[2020]
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가시파래 분말 첨가 가나슈의 이화학적 · 관능적 품질 특성 및 항산화 활성
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김미리(Mee Ree Kim)
이근종(Kun Jong Lee)
박민아(Minah Park)
한국식품영양과학회[2020]
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