박경숙(Kyung-Sook Park)

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여주 피클 숙성 중 품질 특성 및 항산화 활성 변화 강상수 ( Sang Soo Kang ) 황정은(Chung Eun Hwang) 주옥수(Ok Soo Joo) 조계만(Kyeman Cho) 이희율 ( Hee Yul Lee ) 안민주 ( Min Ju Ahn ) 박경숙(Kyung-Sook Park) 홍수영 ( Su Young Hong ) 정영심 ( Young Sim Jeong ) 육흥주 ( Heung Joo Yuk ) 박동식 ( Dong Sik Park ) 김행란 ( Haeng Ran Kim ) 권오경 ( Oh Kyung Kwon ) 한국식품영양과학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
감마선 조사와 로즈마리 추출분말 병용처리가 즉석 햄버거 스테이크에 미치는 영향 : Ⅱ. 품질 개선 효과 김왕근(Wang-Geun Kim) 이주운(Ju-Woon Lee) 이유석(You-Seok Lee) 오상희(Sang-Hee Oh) 변명우(Myung-Woo Byun) 박경숙(Kyung-Sook Park) 김종군(Jong-Goon Kim) 김재훈(Jae-Hun Kim) 김장호(Jang-Ho Kim) 한국식품영양과학회[2004] Google Scholar 네이버 전문정보