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홍충의(Chung-Oui Hong)

연구자정보

- 저자 홍충의(Chung-Oui Hong)
- 발표논문( 3)
공동연구자( 18)
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

홍충의(Chung-Oui Hong)

'홍충의(Chung-Oui Hong)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,304	20	21.3%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	음료기술	165	2	1.2%
주제어	nano-sized oxide particle	1	1	100.0%
	renalprotectiveeffects	1	1	100.0%
	linder obtusiloba	2	1	50.0%
	whole wheat bread	2	1	50.0%
	diabeticrats	4	1	25.0%
	serum lipid	5	1	20.0%
	capsosiphon fulvescens	11	2	18.2%
	5-hydroxymethylfurfural	8	1	12.5%
	anti-glycation	9	1	11.1%
	ods	9	1	11.1%
	infant formula	13	1	7.7%
	antioxidant enzyme	31	1	3.2%
	streptozotocin	51	1	2.0%
	blood glucose	86	1	1.2%
	response surface methodology	193	1	0.5%
	texture	189	1	0.5%
	oxidative stress	524	1	0.2%
계		1,304	20
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'홍충의(Chung-Oui Hong)'의 발표논문(3)

스트렙토조토신 유발 당뇨 쥐의 산화스트레스에 대한 매생이 추출물의 신장 보호 효과
구윤창(Yun-Chang Koo) 홍충의(Chung-Oui Hong) 한아람(Ah-Ram Han) 표민철(Min-Cheol Pyo) 정혜림(Hye-Lim Jung) 이화(Hwa Lee) 이광원(Kwang-Won Lee) 양성용(Sung-Yong Yang) 손원락(Won-rak Son) 남미현(Mi-Hyun Nam) 김지연(Ji-Yeon Kim) 김세욱(Se-Wook Kim) 한국식품과학회 [2014]
"L-Carnitine, pyridoxine hydrochloride, DL-α-tocopheryl acetate를 이용한 분유모델시스템의 마이얄반응생성물 저감화 조건 최적화"
권정일(Jung Il Kwon) 홍충의(Chung-Oui Hong) 표민철(Min-Cheol Pyo) 최유영(You Young Choi) 정혜림(Hye-Lim Jung) 이광원(Kwang-Won Lee) 오준구(Jun-Gu Oh) 남미현(Mi-Hyun Nam) 김용기(Young Ki Kim) 한국식품과학회 [2015]
매생이와 생강나무잎 에탄올 추출물이 첨가된 통밀빵을 섭취한 랫트의 혈당과 지질수준에 미치는 영향
김복희(Bok Hee Kim) 홍충의(Chung-Oui Hong) 한아람(Ah-Ram Han) 전수현(Su-Hyun Chun) 이광원(Kwang-Won Lee) 남미현(Mi-Hyun Nam) 김태철(Tae Cheol Kim) 김세욱(Se-Wook Kim) 한국식품과학회 [2016]