전분을 첨가한 글루텐 프리 쌀 파스타의 텍스처 특성

공동연구/유사연구
'윤혜현'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,734 15

16.2%
연구주제 Time-line