초고압 전처리한 찹쌀과 현미의 텍스처 특성과 세균 저감 효과

공동연구/유사연구
'황금택(Keum Taek Hwang)'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,478 8

5.9%
연구주제 Time-line