갈변억제제 첨가에 따른 열풍건조 수프용 감자 플레이크 품질 특성
'천지연(Ji-Yeon Chun)'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 |
주제별 연구자 총논문수 |
연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
222 |
5 |
|
연구자 점유율
주제 |
주제별 논문수 |
주제별 연구자논문수 |
주제별 연구자점유율 |
주제어 |
browninginhibitor
|
7
|
1
|
|
hotairdrying
|
24
|
1
|
|
potato
|
26
|
1
|
|
blanching
|
37
|
1
|
|
hmr
|
128
|
1
|
|
계 |
|
222 |
5 |
|
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수 |
|
0 |
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'천지연(Ji-Yeon Chun)'의 발표논문(1)