갈변억제제 첨가에 따른 열풍건조 수프용 감자 플레이크 품질 특성

공동연구/유사연구
'천지연(Ji-Yeon Chun)'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
222 5

4.9%
연구주제 Time-line