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흡착제를 이용한 참기름의 벤조피렌 저감화

최승관(Seung Kwan Choi) 최수빈(Su Bin Choe) 강성태(Sung Tae Kang) 2014년

활용도
공유도
영향력

연구자정보

- 저자 최승관(Seung Kwan Choi)
- 발표논문(1)
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공동연구자(2)
- 강성태(Sung Tae Kang) 1건
- 최수빈(Su Bin Choe) 1건
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명

공동연구/유사연구

최승관(Seung Kwan Choi)

'최승관(Seung Kwan Choi)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,576	6	24.1%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	1	0.1%
주제어	absorbents	1	1	100.0%
	activecarbon	4	1	25.0%
	sesame oil	6	1	16.7%
	benzo(a)pyrene	11	1	9.1%
	reduction	48	1	2.1%
계		1,576	6
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'최승관(Seung Kwan Choi)'의 발표논문(1)

흡착제를 이용한 참기름의 벤조피렌 저감화
강성태(Sung Tae Kang) 최승관(Seung Kwan Choi) 최수빈(Su Bin Choe) 한국식품영양과학회 [2014]