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이산화황(SO2) 패드가 상온저장 중 곶감 및 감말랭이의 품질에 미치는 영향' 의 주제별 논문영향력
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| 동일주제 총논문수 | 논문피인용 총횟수 | 주제별 논문영향력의 평균 |
| 180 | 0 |
0.0% |
주제별 논문영향력
' 이산화황(SO2) 패드가 상온저장 중 곶감 및 감말랭이의 품질에 미치는 영향' 의 참고문헌
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신품종 사과의 MA 및 CA 저장 특성정대성 [2006]
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시판 청도반시 감말랭이 제품의 품질분석 및 등급화김귀란 [2009]
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대봉감 연시를 이용한 항산화 활성이 강화된 와인 제조주옥수 [2011]
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농가에서 활용가능한 생대추의 저장조건 연구정현정 [2013]
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냉풍건조 곶감과 천일건조 곶감의 이화학적 품질특성이수원 [2011]
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곶감 시장규모의 변화추세 및 확대방안조덕래 [2007]
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건조에 따른 채소류 중의 이산화황함량 분석하성용 [2010]
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The Korean Pharmacopoeia Tenth Edition, MFDS Notification No. 2013-103
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Studies on the contents of naturally occurring of sulfite in foodsKim, H.Y. [2000]
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Quality changes of dried persimmons to the storage temperature and packing materialsLee, S.A. [2007]
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Quality change of chill-stored dried persimmons affected by cinnamon extract pre-treatment and packaging conditionPark, H.W. [2012]
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Postharvest Technology of Horticultural CropsCrisisto, C.H. [2002]
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Korea Food Additives Code
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Inhibitory effects of persimmon (Dispyros kaki) extract and related polyphenol compounds on growth by human lymphoid leukemi cellsAchiwa, Y. [1997]
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Extended storage of ‘Red Globe' grapes in modified <TEX>$SO_2$</TEX> generating padsZutahy, Y. [2008]
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Effect of <TEX>$SO_2$</TEX> generating pad treatments on the quality of dried persimmons during storageOh, S.I. [2016]
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Chemical Use in Food Processing and Postharvest Handling: Issues and AlternativesLindsey, P.J. [1989]