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야콘 가루 첨가 머핀의 품질특성
이원갑(Won-Gab Lee)
이정애(Jeong-Ae Lee)
한국조리학회[2014]
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미나리 분말을 첨가한 쿠키의 품질특성
이원갑(Won-Gab Lee)
한국조리학회[2015]
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