강경명(Kyoung-Myoung Kang)

검색결과
제목	활용도	공유도	영향력
산야초 발효액의 품질 특성 강경명(Kyoung-Myoung Kang) 이신호(Shin-Ho Lee) 안유복(Yoo-Bok Ahn) 박나영(La Young Park) 김진학(Jin-Hak Kim) 한국식품영양과학회[2014] Google Scholar 네이버 전문정보
저염 개두릅 장아찌의 품질 특성 강경명(Kyoung-Myoung Kang) 이신호(Shin-Ho Lee) 한국식품영양과학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
발효조건을 달리한 달맞이꽃 발효액의 품질 특성 강경명(Kyoung-Myoung Kang) 이신호(Shin-Ho Lee) 안유복(Yoo-Bok Ahn) 박나영(La Young Park) 김진학(Jin-Hak Kim) 한국식품영양과학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
장내 세균의 생육과 요구르트의 발효특성에 대한 D-Tagatose의 영향 강경명(Kyoung-Myoung Kang) 이신호(Shin-Ho Lee) 박창수(Chang-Su Park) [2013] Google Scholar 네이버 전문정보