최용민(Youngmin Choi)

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표고버섯(Lentinula edodes) 및 표고버섯 신품종 이슬송이버섯(Lentinula edodes GNA01)의 이화학적 특성 및 항산화 활성 비교 김행란 ( Haeng Ran Kim ) 황진봉(Jinbong Hwang) 황명진(Myung-Jin Hwang) 최용민(Youngmin Choi) 장혜림(Hye-Lim Jang) 이종헌(Jong-Hun Lee) 남진식(Jin-Sik Nam) 한국식품영양과학회[2015] Google Scholar 네이버 전문정보
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