장종옥(Jong-Ok Jang)

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혐기성조건에서 Lactobacillus rhamnosus BHN-LAB 76에 의한 배당체 이소플라본의 비배당체 이소플라본으로의 생물전환 권기석(Gi-Seok Kwon) 정수진(Su Jin Jeong) 장종옥(Jong-Ok Jang) 이중복(Jung-Bok Lee) 이준형(Jun-Hyeong Lee) 윤여초(Yeo-Cho Yoon) 박예은(YeEun Park) 김중규(Jung-Gyu Kim) 김병혁(Byung-Hyuk Kim) 한국식품저장유통학회[2019] Google Scholar 네이버 전문정보
Lactobacillus rhamnosus BHN-LAB 76에 의한 Pueraria 발효 추출물의 항산화 활성 평가 권기석(Gi-Seok Kwon) 정수진(Su Jin Jeong) 장종옥(Jong-Ok Jang) 이중복(Jung-Bok Lee) 이준형(Jun-Hyeong Lee) 윤여초(Yeo-Cho Yoon) 박예은(Ye-Eun Park) 김중규(Jung-Gyu Kim) 김병혁(Byung-Hyuk Kim) 한국생명과학회[2019] Google Scholar 네이버 전문정보