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국내산 아로니아 두 품종(네로, 바이킹)의 영양성분 및 생리활성 분석
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권의석
홍의연
한남수
정연정
이아름
엄현주
박재호
김영호
한국식품영양학회[2016]
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아로니아즙 첨가에 따른 단감잼의 품질특성
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김영호
정정순
이지현
엄현주
송달님
박재호
한국식품영양학회[2017]
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대추 품종별 영양성분 및 생리활성 분석
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Chung, Jieun
정지은
이경희
윤건묵
오하경
엄현주
박재호
김영호
강혜정
Yoon, Gun-Mook
Park, Jaeho
Oh, Ha Kyung
Lee, Kyeong Hee
Kim, Youngho
Kang, Hye Jeong
Eom, Hyun-Ju
한국식품영양학회[2017]
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아로니아즙 첨가에 따른 단감잼의 품질특성
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Eom, Hyun-Ju
정정순
이지현
엄현주
송달님
박재호
김영호
Song, Dal-Nym
Park, Jaeho
Lee, Ji-Hyun
Kim, Youngho
Jeong, Jeong-Sun
한국식품영양학회[2017]
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몇 가지 과일과 혼합한 멜론잼의 품질 특성
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권누리
천성원
윤향식
엄현주
김영호
김소영
한국식품영양학회[2020]
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몇 가지 과일과 혼합한 멜론잼의 품질 특성
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Cheon, Seong Won
천성원
윤향식
엄현주
김영호
김소영
권누리
Yoon, Hyang-Sik
Kwon, Nu Ri
Kim, Youngho
Kim, So-Young
Eom, Hyun-Ju
한국식품영양학회[2020]
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