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고려엉겅퀴(곤드레)의 영양성분 및 생리활성
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김봉균(Bong Gyun Kim)
조주현(Ju Hyun Jo)
임재각(Jae Kag Lim)
이종석(Jong Seok Lee)
이옥환(Ok-Hwan Lee)
이영준(Young Jun Lee)
이부용(Boo-Yong Lee)
김재환(Jae Hwan Kim)
김영현(Young Hyun Kim)
한국식품영양과학회[2014]
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4-Hexylresorcinol 침지액 농도와 침지시간에 따라 새우의 갈변도 및 4-Hexylresorcinol 잔류량에 미치는 영향
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강성란(Seong-Ran Gang)
이진솔(Jin-Sol Lee)
이옥환(Ok-Hwan Lee)
김재민(Jae-Min Kim)
김영현(Young Hyun Kim)
한국식품영양과학회[2015]
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추출조건에 따른 유근피 추출물의 항산화 활성
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김단비(Dan-Bi Kim)
조명래(Myoung-Lae Cho)
정태동(Tae-Dong Jung)
이진하(Jin-Ha Lee)
이종석(Jong Seok Lee)
이옥환(Ok-Hwan Lee)
이대원(Dae-Won Lee)
오지원(Ji-Won Oh)
신기해(Gi Hae Shin)
서규은(Kyu-Eun Seo)
김종예(Jong-Yae Kim)
김재민(Jae-Min Kim)
김예슬(Ye Seul Kim)
김영현(Young Hyun Kim)
한국식품영양과학회[2015]
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생물전환에 의한 발효 고려엉겅퀴 Pectolinarin 및 Pectolinarigenin의 분석법 개발 및 검증
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김영현(Young Hyun Kim)
최선일(Sun-Il Choi)
조명래(Myoung-Lae Cho)
정태동(Tae-Dong Jung)
이진하(Jin-Ha Lee)
이옥환(Ok-Hwan Lee)
이상종(Sang Jong Lee)
이봉진(Bong Jin Lee)
오지원(Ji-Won Oh)
신기해(Gi-Hae Shin)
박선주(Seon Ju Park)
김재민(Jae-Min Kim)
한국식품영양과학회[2015]
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