'장동칠(Dong-Chil Chang)'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 |
주제별 연구자 총논문수 |
연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
2,053 |
14 |
|
연구자 점유율
주제 |
주제별 논문수 |
주제별 연구자논문수 |
주제별 연구자점유율 |
주제분류(KDC/DDC) |
식품과 식료
|
1,506
|
1
|
|
주제어 |
domestic potato cultivar
|
1
|
1
|
|
potato flour dispersions
|
1
|
1
|
|
potatoflour
|
3
|
1
|
|
adipic acid
|
4
|
1
|
|
potato starch
|
8
|
1
|
|
rheological property
|
40
|
3
|
|
pasting property
|
19
|
1
|
|
revelation
|
29
|
1
|
|
crosslinking
|
57
|
1
|
|
physicochemical property
|
74
|
1
|
|
Phenomenology
|
311
|
1
|
|
계 |
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2,053 |
14 |
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* 주제로 분류 되지 않은 논문건수 |
|
0 |
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'장동칠(Dong-Chil Chang)'의 발표논문(3)