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민명자(Myung-Ja Min)

연구자정보

- 저자 민명자(Myung-Ja Min)
- 발표논문( 1)
공동연구자( 1)
- 신현재(Hyun-Jae Shin) 1건
유사연구자 ( 0)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

민명자(Myung-Ja Min)

'민명자(Myung-Ja Min)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,094	6	22.6%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제분류(KDC/DDC)	식품과 식료	1,506	1	0.1%
주제어	nutritional characteristic	1	1	100.0%
	lentil	7	1	14.3%
	healthbenefit	8	1	12.5%
	foodprocessing	11	1	9.1%
	fermentation	561	1	0.2%
계		2,094	6
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'민명자(Myung-Ja Min)'의 발표논문(1)

렌즈콩의 영양성분과 생리활성 및 식품산업의 응용
민명자(Myung-Ja Min) 신현재(Hyun-Jae Shin) 한국식품과학회 [2015]