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황인경(In-Kyeong Hwang)

연구자정보

- 저자 황인경(In-Kyeong Hwang)
- 발표논문( 2)
공동연구자( 9)
유사연구자 ( 20)※활용도순 상위 20명

연구자관계도

황인경(In-Kyeong Hwang)

'황인경(In-Kyeong Hwang)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,469	9	24.7%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	gabaricepowder	1	1	100.0%
	macaroon	1	1	100.0%
	texture profile analysis	19	1	5.3%
	coldstorage	21	1	4.8%
	oxidative stability	21	1	4.8%
	mealworm	28	1	3.6%
	xylose	33	1	3.0%
	tenebrio molitor	68	1	1.5%
	antioxidant	1,277	1	0.1%
계		1,469	9
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

'황인경(In-Kyeong Hwang)'의 발표논문(2)

갈색거저리(Tenebrio molitor) 유충의 냉장 저장 중 산화 안정성에 관한 연구
김소영 ( Soyoung Kim ) 황인경(In-Kyeong Hwang) 이금양(Geum-Yang Lee) 손양주(Yang-Ju Son) 김안나(An-Na Kim) 김수희(Soo-Hee Kim) 한국식품조리과학회 [2015]
마카롱 제조 시 가바쌀 가루와 자일로스의 첨가에 따른 품질 특성과 생리 활성에 대한 연구
유경미(Kyung-Mi Yoo) 황인경(In-Kyeong Hwang) 최수영(Soo-Young Choi) 정우석(Woo-Seok Jung) 임수연(Soo-Yeon Lim) 동아시아식생활학회 [2015]