공동연구/유사연구
누룩 및 조효소제가 정치배양 현미식초의 유리아미노산과 휘발성분에 미치는 영향
이수원
2011년
'이수원'의 연구자 점유율
| 동일주제 총논문수 | 주제별 연구자 총논문수 | 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
|---|---|---|
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