공동연구/유사연구
우육 및 돈육 부위에 따라 고기 유화물의 유화맵에 미치는 영향
최윤상
2015년
'최윤상'의 연구자 점유율
| 동일주제 총논문수 | 주제별 연구자 총논문수 | 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
|---|---|---|
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