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우엉가루를 첨가한 멥쌀다식의 품질특성

정남용(Chung, Nam-Yong) 이인숙(Lee, In-Sook) 이수한(Lee, Su-Han) 신미혜(Shin, Mee-Hye) 2016년

활용도
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연구자정보

- 저자 정남용(Chung, Nam-Yong)
- 발표논문(2)
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공동연구자(4)
유사연구자 (20)※활용도순 상위 20명
- 고소영 1건
- 고희진 1건
- 김경은 1건
- 김민희 ( Min Hee Kim ) 1건
- 김진혜 1건
- 박근주 1건
- 박수경 1건
- 변은진 1건
- 서은국 ( Eun Kook M. Suh ) 1건
- 신혜영 1건
- 심용분 1건
- 심용분 1건
- 이방실 1건
- 정미라 1건
- 정미라 2건
- 정미라(Chung, Mi Ra) 1건
- 진화숙 1건
- 최영훈 1건
- 최옥현 1건
- 최윤미 1건

공동연구/유사연구

정남용(Chung, Nam-Yong)

'정남용(Chung, Nam-Yong)'의 연구자 점유율

논문점유율 요약
동일주제 총논문수	주제별 연구자 총논문수	연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
2,001	19	8.2%

연구자 점유율
주제		주제별 논문수	주제별 연구자논문수	주제별 연구자점유율
주제어	burdockpowder	6	2	33.3%
	사회적 행동 특성	3	1	33.3%
	non-glutinous rice Dasik	4	1	25.0%
	dpphfreeradicalscavengingacti ...	10	2	20.0%
	wheat flour Dasik	5	1	20.0%
	언어발달지체	26	1	3.8%
	sensory characteristics	80	2	2.5%
	physical properties	129	2	1.6%
	통합학급	84	1	1.2%
	playfulness	132	1	0.8%
	놀이성	203	1	0.5%
	per-sonality	247	1	0.4%
	또래관계	367	1	0.3%
	성격	288	1	0.3%
	teacher education	417	1	0.2%
계		2,001	19
* 주제로 분류 되지 않은 논문건수			0

연구주제 Time-line

'정남용(Chung, Nam-Yong)'의 발표논문(2)

우엉가루를 첨가한 멥쌀다식의 품질특성
신미혜(Shin, Mee-Hye) 정남용(Chung, Nam-Yong) 이인숙(Lee, In-Sook) 이수한(Lee, Su-Han) 한국외식산업학회 [2016]
우엉가루를 첨가한 진말다식의 품질특성
남상명(Nam, Sang-Myeung) 정남용(Chung, Nam-Yong) 이인숙(Lee, In-Sook) 신미혜(Shin, Mee-Hye) 한국외식산업학회 [2016]