연구동향 분석

재래흑돼지고기의 냉동저장기간 동안의 품질 및 항산화 특성 변화

길주애(Juae Gil) 김동욱 ( Dong Wook Kim ) 김희진 ( Hee Jin Kim ) 윤지열(Ji-Yeol Yoon) 박재인(Jae-In Pak) 박범영(Beom-Young Park) 함준상(Jun-Sang Ham) 장애라(Aera Jang) 2015년

연구자정보
공동연구/유사연구
'길주애(Juae Gil)'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 주제별 연구자 총논문수 연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균)
1,063 6

20.0%
연구주제 Time-line