참굴(Crassostrea gigas) 탈각 공정에서 작업자 장갑에 의해 발생하는 미생물학적 위해요소 분석
'강민균'의 연구자 점유율
논문점유율 요약
동일주제 총논문수 |
주제별 연구자 총논문수 |
연구자점유율(주제별 연구자점유율의 평균) |
63 |
4 |
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연구자 점유율
주제 |
주제별 논문수 |
주제별 연구자논문수 |
주제별 연구자점유율 |
주제어 |
Microbial hazard
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3
|
1
|
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Working glove
|
3
|
1
|
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Processing process
|
6
|
1
|
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Oyster
|
51
|
1
|
|
계 |
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63 |
4 |
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* 주제로 분류 되지 않은 논문건수 |
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0 |
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